Ingrédients
- 2 pommes de terre
- 1 botte de cerfeuil
- 1 bouillon cube
- 1l d'eau
- de la crème fraîche
Préparation
Laver et éplucher les pommes de terre et les couper en petits morceaux. Les mettre dans une casserole et couvrir d'eau (environ 1l). Rajouter un cube de bouillon et amener à ébullition. Quand les pommes de terre sont bien cuites, ajouter la botte de cerfeuil lavée et hachée grossièrement. Après 5 minutes, mixer le tout. Servir avec un peu de crème fraîche.
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